tirsdag 17. februar 2009

20 spørsmål om 20 uker


Det er blitt et par tre år siden 20 uker tok form, og jeg har samlet spørsmål. :-)

Hva er 20 uker?

20 uker er så lang tid det tar å komme gjennom Go'kroppens opplegg for et bedre liv.

Hvorfor akkurat 20 uker?

Fordi det er så lang tid det tar å oppnå varige forandringer i kroppen. Spiser du sunt og trener i 20 uker har du nytte av det i lang tid etterpå selv om du skulle slutte helt. Dessuten har du i løpet av den tiden etablert nye vaner som har rukket å feste seg.
Hva er opplegget da?

Opplegget består bare av et sett med regler for hva du kan og ikke kan spise. Spiser du riktig har du en mengde fordeler av det og du trenger ikke tenke på hvor mye du spiser. Du finner reglene ved å klikke på Reglene til høyre.
Men hva hvis jeg ikke liker den maten da?

Den maten består stort sett av ordentlig mat. Mat som er laget uten pulver og uten kunstig smak. Mennesker kan ødelegge sansen for skikkelig mat ved å spise junk hele tiden, men den kan også øves opp igjen. Det er noe av poenget med å holde ut i hele 20 uker uten å sluntre unna. Hvis du bare har sunne ting å velge mellom vil du etter en stund måtte begynne å lage god mat med sunne ingredienser for ikke å bli gal - og plutselig en dag er grov ris faktisk bedre enn hvit. Plutselig en dag finner du ut at vanlig spaghetti føles som lim i magen. Plutselig en dag kjenner du lukten som kommer ut fra McDonalds og du kan kjenne at den er ikke så forlokkende likevel, det lukter gammelt fett..
Men kan jeg ikke velge andre slankeprodukter hvis jeg ikke liker disse så godt?

Alle mennesker er frie til å gjøre akkurat som de vil, men filosofien bak Go'kroppen er at kroppen er ikke noe som skal sultes eller fylles med søppel alt ettersom. Kroppen din er deg og du har behov for næring og du har behov for å bli mett for å fungere, og du fortjener å fungere optimalt, ikke bare se bra ut. Derfor bør du ikke bytte ut en god olivenolje med en kjøpedressing med 3% fett (sannsynligvis av dårlig kvalitet) og resten tilsetningsstoffer. Du kan heller ikke bytte ut peanøtter med lacryl fordi du kategoriserer begge deler som snacks...

Hvis det er noe jeg virkelig liker, kan jeg ikke bare spise litt mindre av det i stedet?

Som sagt, du er fri til å gjøre akkurat som du vil, men hvis du er villig til å prøve Go'kroppen i 20 uker er det sannsynligvis fordi du har forsøkt tidligere uten å lykkes. Det er ikke lett å spise så lite lasagna at det blir sunt, men både lettere og bedre for deg om du velger grov pasta, cottage cheese og tomatsaus i form med ekte kylling. Da blir du mett og go' og glad. Og gjør du det i 20 uker viser erfaringen at du mest sannsynlig ender opp som både litt slankere og ikke minst mer energisk slik at livet blir lettere og gøyere for deg.

Må jeg spise fisk?

Kortsvaret er ja. Det litt lange svaret er at du selvsagt kan klare deg med trankapsler, men det er bedre for deg om du spiser fisk. Og fisk er ikke én ting. Det finnes masse forskjellige typer fisk og enda flere tilberedningsmetoder. Prøv deg frem. Det er verdt en del feiling. Og prøver du masse vil to ting skje, det ene er at du kan slumpe til å finne noe du absolutt elsker, kanksje er det sushi, kanskje er det verdens beste laks eller kanskje er det grillet kveite som smaker som kylling, og kanskje vender du deg bare til fisk etterhvert. Jeg har gjort det. Jeg pleide å kaste opp av trukket torsk. Nå spiser jeg det kanskje en gang i uken, og om det aldri blir favorittmaten min går det helet greit.

Hva hvis jeg ikke liker noen av de frokostalternativene, kan jeg spise Special K i stedet?

Special K og flere andre reklamerer med at du blir voldsomt sunn og slank av det. Den påstanden motbevises av innholdsfortegnelsen. Den inneholder alt for mye sukker og alt for lite fiber, men anbefaler deg til gjengjeld å spise en alt for liten porsjon... Frokost er som så mye annet en vanesak. Begynner du å spise havregryn hver dag vil du mest sannsynlig etter et par tre uker finne ut at det er helt greit. Hvis du derimot hver morgen når du våkner tenker at i dag skal jeg ha noe ordentlig godt til frokost vil det ikke være helt usannsynlig i alle fall at du en dag våkner og ikke er i den formen du kunne ønsket deg.

Men er det ikke mye fett i nøtter?

Jo, det er det, men det er sunt fett. Hvis du er veldig tykk er det lurt å ikke spise enorme mengder av noe slags fett. Samtidig er det sånn at hvis du er veldig tykk er det sannsynlig at det er en grunn til at du har blitt slik, og kanskje det for deg er ekstra lurt å tenke på sunnheten først og ikke på slankheten. De fleste tykke mennesker jeg kjenner har x antall slankekurer som har gått dårlig bak seg. Først vil jeg derfor anbefale at man lærer seg et sunt kosthold, gjerne bruk 20 uker uten noen restriksjoner på mengde. Om du ikke blir slankere, blir du sikekrt ikke tykkere heller, men du vil få mer energi og søtrre livsglede, og det er et godt utgangspunkt for å gjøre noe med overvekten etterhvert. Når det sunne kostholdet sitter så solid at det ikke er fare for å gå løs på junk'en hvis du blir sulten, men at det er naturlig å spise skikkelig mat, da kan tiden være kommet for å dreie kostholdet enda et hakk. Litt mindre nøtter, litt mindre pasta, selv om den er grov, og litt mer grønnsaker og fisk. Men nøtter for 1000 kalorier er så utrolig mye bedre enn chips for 1000 kalorier.

Er det ikke mye sukker i frukt og druer?

Jo, det er det, men det er sunt sukker, og det følges av andre sunne ting som du knapt kan få nok av. Vi er så redde for energi, men grunnen til at vi er redde for energi er at vi er vant til den i former som ikke gir oss energi. Hvis du spiser tre sjokoladeboller fra Shell er ikke sannsynligheten stor for at du føler deg spesielt spretten i etterkant, i alle fall gjør ikke jeg det. Druer derimot, særlig hvis de ikke er spist på full mage, føles som en energiinnsprøytning. Og tenk på det, vet du om noen mennesker som har klart å spise seg tykke på grkt og grønnsaker? Det gjør ikke jeg. Det mennesket jeg har kjent som har spist desidert mest frukt var ei tysk jente som var tynn som en spiker. Men hun spiste ikke boller heller.

Er det ikke dumt for barna med et sånt opplegg?

Det kan det være. Jeg er nøye med at ungene skal få nok energi. Det innebærer at de får ofte litt ekstra fett på sin porsjon og det hender jeg lager pannekaker ved siden av til dem når vi har grønnsaksuppe til middag. Ellers har de ikke det minste vondt av å spise grov mat. Jeg tror det er mindre heldig for barn å se at mamma veier alt mulig og går rundt sulten enn å lære sunne spisevaner.

Lever du (Mia) sånn hele tiden?

Nei, det gjør jeg ikke. Grunnen til at det trenger å være så strengt de første 20 ukene er for å tvinge deg til å etablere sunne vaner og ikke bare holde ut mellom sprekkene. Vanene holder hos meg, og jeg har ikke behov for å gå ned i vekt. Jeg ser alltid etter grov pasta og ris. Jeg prøver alltid å kjøpe frukt og grønnsaker i alle farger. Men om man kan kreve aksept og omtanke fra familien fordi man har behov for 20 uker i en startfase kan ikke jeg kreve av min familie at de skal tilpasse seg hele tiden. Derfor spiser vi helt vanlig pizza og helt vanlig lasagne av og til, men hverdagsmaten er mer solid.

Hvor mye må man trene?

Go'kroppen dreier seg ikke om mål og vekt og tid. Men det er en av livets store gleder å trene selv om det på ingen måte kjennes sånn ut når man begynner. Jeg håper å kunne inspirere folk til å finne endorfinene sine. Endorfiner er kroppens morfin. De kommer når du har holdt på omtrent en halv time. Da føles livet lysere, kroppen lettere og smertene blir mindre. Løpere som trener masse kan rett og slett bli avhengige - har ikke du behov for noen kick? Men det er ikke bare utholdenhetstrening som gjør glad. Styrketrening er også kjempeviktig, særlig for jenter og kvinner. Styrketrening gjør oss tøffere mentalt i tillegg til at det bedrer helsen. finn grensene dine. Ta i så du kjenner det, kjenn på en liten rakker inni deg som vil ha det sånn som DU vil ha det og ta det ut på litt motstand. Og finn en treningsform eller tre som passer deg. Det er en seier å mestre ting, og det er en seier som er oppnåelig dersom du bestemmer deg for at du fortjener å trene!

Men må man ta helt av for å bli sunn da?

Nei, men som jeg skrev i starten så er det lurt å være litt katolsk de første 20 ukene for å etablere vaner, men jeg vil aldri si at man må drikke smoothie med linfrø og biola til frokost for at det skal duge.

Ok, det var visst bare 14 spørsmål, jeg har sikkert flere liggende i mailer nedover i min laaaange mailboks, men jeg finner ikke flere akkurat nå. Kanskje du har noen?

2 kommentarer:

Isobel sa...

Jeg liker 20-uker-programmet ditt, det går nesten som hånd i hanske med mitt eget kosthold (særlig etter at jeg ble nødt til å kutte ut melkeprodukter). Men det er en (veldig tom) næringskilde som glimrer med sitt fravær og det er alkohol.

Rusbrus, cider og til dels øl er skikkelig slemminger med høy glykemisk index. Vin er hakket bedre, men all alkohol gir næring (1g alkohol gir 29 kJ... karbohydrat og protein gir 17 kJ/g og fett gir 38 kJ/g), og det er kanskje et poeng å ha et bevisst forhold til det.

Personlig har jeg satt som regel at alkohol hører helgen til, så det er bare lov på fredager og lørdager. Hva er Go'kroppens holdning til alkohol?

Mia sa...

Bra spørsmål. Enig i at rusbrus, cider, øl og også drinker av ymse slag + brennevin..var det mer da?, burde være bannlyst. Det burde være bannlyst hele den første perioden på 20 uker når kostholdet er i ferd med å komme i gjenge, og senere være i kategori med andre usunne saker som bare benyttes til fest.

Når det gjelder rødvin er jo ikke Go'kroppen så opptatt av antall kalorier og karbohydrater, men samlet næringsverdi av energien. Der vil jeg si at jeg tror et glass rødvin kan forsvares, på samme måte som vi akspeterer mørk sjokolade. Det er vanskelig å gjennomtrenge all forskningen, men hovedinntrykket er jo at litt rødvin er sunt.

Grunnen til at jeg egentlig har styrt unna å si noe som helst om vin er at mens mørsk sjokolade dels begrenser seg selv mot store mengder og dels ikke utgjør noen akutt fare for noen, så føler jeg meg litt mer tilbakeholden med å skulle anbefale vin. Vin gir ingen metthetsfølelse og for noen kan det være vanskelig å begrense seg. Har du derimot ikke noe problemer med det mener jeg det er helt i orden med et lite glass vin, også på hverdager, så lenge det ikke blir hver dag.

Høres det lurt ut? Andre som har noen kommentarer til det?