Lysegrønn suppe med skinke

Det går an å lage en mengde supper over samme lest som denne. den er enkel, god og ubegripelig sunn. Passer også kjempefint for barn. Du setter en gryte med noe vann og kyllingbuljong til kok, kanskje en liter, det kommer litt an på hvor mange som skal spise. Så putter du oppi:

noen poteter i biter (kanskje 4-5?)
blomkål (en halv eller en hel?)
broccoli
en løk
ev noen erter
ev noen urter hvis du har

Når det er mørt tar du alt i blenderen sammen med en spiseskje cottage cheese eller to. Tilbake i gryta har du i en del skummet melk (eller ekstra lett) og sjekker konsistensen. E den for tykk har du i litt mer vann elelr melk, for tynn har du i litt drysse-maizena. smak til med mer buljong, salt, pepper, kanskje litt chilli eller andre kryddere du liker. Til slutt har du i:

en liten boks kalkunskinke
og to egg (de stivner i gryta)